2021年4月のブログ記事一覧
☆富澤商店へ☆
2021年4月14日 10:08
こんにちは、木村です。
蔓延防止措置が施行され またまた時短要請。 すっかりお出かけしようとゆー習慣もなくなり
休みは部屋の片付けしたりダラダラとドラマを観て過ごす様になってしまいました。
そんな中そごう横浜の【富澤商店】に行きパンの材料やキッチン用品を観て来ました。
胚芽や、ふすまを入れた生地で、ドライフルーツとクルミを入れたパンを作りました。(贅沢ですね。)
綱島に住んでいる方はご存知かと思いますが、ヨーカドーの中にあるeeets hall
(イーツホール)の3種類あるパンが好きでたまに無性に食べたくなります。
とゆー訳で、この中の1番好きなフルーツとナッツが入っているパンを目指して作ってみた訳です。
一度軽くドライフルーツは茹でて、柔らかくし生地を捏ねる段階でフルーツ クルミも入れるので、少し崩れてクルミのコクと、
フルーツの甘み酸味で、生地自体も甘くなります。
他に粒ジャムのメープルを合わせて贅沢に仕上げてみました。
完成品はこちら! ジャン!
まだまだ おウチ時間増えてしまいそうですが、楽しい事をみつけて新たな発見を探しましょう。
因みにこちらもクックパッドに記録用に掲載します。良かったら観てください。
ご来店お待ちしております。
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